Fed Up: un documentaire sur les mensonges de l’industrie alimentaire

Fed Up est un documentaire américain qui révèle une prise de conscience jamais atteinte jusqu’ici à propos de l’industrie alimentaire. La réalisatrice Stephanie Soechtig et la journaliste télé Katie Couric veulent comprendre pourquoi, en dépit de l’attention des médias, de la fascination des gens pour l’apparence et des politiques mises en place par le gouvernement pour lutter contre l’obésité celle ci ne cesse de croître.

Laurie David, productrice : “C’est la première génération de gamins dont l’espérance de vie sera plus courte que celle de leurs parents. Et c’est absolument scandaleux et inacceptable. Et nous avons vraiment voulu avoir des réponses et je pense que nous en avons trouvées dans Fed Up. Je pense que cela va surprendre certains.”

Le film suit un groupe de gamins pendant deux ans alors qu’ils font des efforts et des régimes pour être en meilleure santé.

Katie Couric : “Il y a eu une alliance malsaine entre l’industrie alimentaire et le gouvernement parce que je pense qu’en fin de compte cette alliance l’emporte à de nombreuses occasions comme nous pouvons le voir dans le film. Chaque fois que le gouvernement essaye de faire quelque chose, l’industrie alimentaire contourne le problème et avec tous ses dollars arrive à le faire changer d’avis.

Conclusion nous avons un marché particulièrement malsain et pire, je pense que les gens sont trompés sur ce qui est sain et qui ne l’est pas.”

L’obésité devient ainsi un problème de santé publique. Elle est en pleine explosion dans les pays développés mais aussi dans les pays en voie de développement.